TULIPA LIGHT DE FRUTAS Y YOGUR

INGREDIENTES: (por persona)                             

1 Tulipa sin azúcar

4 fresones

1 kiwi

1 yogur desnatado

Edulcorante líquido

½ hoja de gelatina

ELABORACIÓN:

- Lavamos los fresones y los cortamos. Pelamos y cortamos el kiwi.

- En un cazo de agua hirviendo desleimos la gelatina, y una vez lista la agregamos al yogur que habremos echado en un bol.

- Añadimos unas gotas de edulcorante, 2 fresones, ½ kiwi y batimos todo hasta que quede bien compacta la crema.

- Dejamos reposar y una vez haya cuajado, vamos rellenando la tulipa con la crema y la cubrimos con unas rodajas del resto del kiwi y los 2 fresones cortados por la mitad.

Las tulipas las podéis encontrar en las tiendas de dietética y también si queréis hacerlas con galletas sin azúcar.