INGREDIENTES:
2
hojas de gelatina
150
ml. de crema de leche
½
vaso de agua
4
cucharadas de azúcar molido
1
cucharadita de canela en polvo
ELABORACION:
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Remojamos la gelatina en agua fría hasta que esté blanda.
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Pelamos y licuamos las ciruelas, añadimos la crema de leche, el
azúcar molido y removemos bien.
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Calentamos medio vaso de agua y desleímos la gelatina, mezclamos con
el jugo de ciruela y repartimos en copas pequeñas.
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Espolvoreamos con canela y guardamos en la nevera hasta que esté
cuajado.