TARTA DE CHOCOLATE Y CAFE

INGREDIENTES:

1 lámina de masa quebrada

3 yemas de huevo

125 gr. de azúcar

2 cucharadas de café soluble

250 ml. de nata líquida

250 gr. queso fresco de untar

Nueces enteras para adornar y fideos ó virutas de chocolate

ELABORACIÓN:

- Estiramos la masa quebrada y con ella forramos un molde desmoldable y 

  metemos en el horno durante unos 10 minutos a unos 180º de temperatura.

- En un bol batimos los huevos, le añadimos el azúcar y el café soluble.

- A continuación vamos incorporando la nata y el queso fresco y batimos hasta 

  que nos quede cremoso.

- Una vez hayamos horneado el molde, lo quitamos y vertemos la mezcla que 

  tendremos durante unos 15 minutos en el horno a unos 200º.

- Transcurrido ese tiempo sacamos el molde del horno y dejamos enfriar a 
  temperatura ambiente. 
- Colocamos encima de una bandeja, desmoldamos y adornamos con unas 
  nueces enteras y fideos ó virutas de chocolate.