PASTA ORLY- VARIANTE

Os dejo otro modo de hacer esta pasta, utilizando otros ingredientes. Os valdrá igualmente para preparar los buñuelos.

 

INGREDIENTES:

4 cucharadas de harina  de trigo    

1 cucharada de vinagre

½ vasito de leche

                       

ELABORACIÓN:

- Colocamos la harina en una taza, diluimos el vinagre y la leche fría.

- Batimos todo con una cuchara hasta que quede bien ligado.

- Os va a quedar una especie de papilla, que dejaremos reposar durante 1 hora.

- Para utilizarla iremos echando montoncitos de la pasta en la sartén, no echando más de cuatro porciones porque esta masa aumenta mucho al freír.

- Deben freírse en aceite abundante y caliente.