INGREDIENTES:
4
melocotones en almíbar
50
grs. de margarina light
azúcar
1
cucharadita de “Nescafé”
1
copita de ron
helado
de vainilla
PREPARACIÓN:
-
Cortamos los melocotones por la mitad.
-
En una sartén derretimos la margarina e incorporamos las melocotones
a los que le espolvoreamos un poco de azúcar. Los freímos durante
unos 5 minutos por cada lado, le agregamos el café soluble, que se
disuelve en el jugo que sueltan los melocotones y dejamos cocer a
fuego muy suave, hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
-
Flambeamos los melocotones con el ron y servimos caliente acompañados
con una bola de helado de vainilla, que podemos bañar con un poco de
café soluble.
No hay comentarios:
Publicar un comentario