HELADO DE YOGUR Y CAFÉ

INGREDIENTES:

250 ml. de leche entera

35 grs. de café soluble normal

100 grs. de azúcar

3 yogures naturales cremosos

100 ml. de caramelo líquido

ELABORACIÓN:

- En un cazo calentamos la leche junto con el café soluble y el azúcar.

- Removemos hasta que la mezcla esté bien disuelta y dejamos enfríar.

- En un recipiente batimos los yogures, añadiendo el caramelo líquido y la mezcla anterior hasta que tome consistencia.

- Ponemos en el congelador hasta que espese.

- Cada media hora sacamos la mezcla del congelador y removemos.

- Una vez conseguido el helado, servimos en tartaletas para helados ó en copas, decoramos con hojas de menta, granos de café y unos chorritos de caramelo líquido.