NATILLAS DE FRAMBUESA

INGREDIENTES:

100 grs. de frambuesas congeladas

70 grs. de azúcar glas                           

150 grs. de yogur natural

1 cucharada de zumo de limón

200 grs. de natillas

hojitas de menta

ELABORACIÓN:

- Trituramos en un bol las frambuesas ligeramente descongeladas con el azúcar glas, el yogur y el zumo de limón.

- Añadimos las natillas (que podéis ver la elaboración en mi receta de natillas) y mezclamos todo, dejamos en el frigorífico como mínimo durante una hora.

- Servimos las natillas decoradas con unas frambuesas y unas hojitas de menta.

Si es temporada, podemos utilizar frambuesas frescas ó también preparar una mezcla con frutos rojos congelados.