TARTALETAS DE UVAS

INGREDIENTES:

Tartaletas 

2 huevos

100 grs. azúcar

3 cucharadas de maizena

½ l. de leche

2 cucharadas de licor de naranja

200 gr. de almendras peladas y tostadas

500 gr. de uvas.

ELABORACIÓN:

            - En un cazo echamos los huevos, el azúcar y la maizena, añadimos poco a poco la leche que hemos calentado previamente y mezclamos todo bien, ponemos al fuego y removemos hasta que espese.

- Retiramos y añadimos el licor, lo mezclamos y dejamos enfríar.
- Esparcimos las almendras picadas en el fondo de las tartaletas, vertemos la crema elaborada, partimos las uvas por la mitad y las colocamos por encima de la crema, por los bordes de las tartaletas colocamos mitades de almendras.