MANZANAS CON CANELA

INGREDIENTES:

4 manzanas ácidas                      

4 cucharadas de azúcar integral de caña

1 ramita de canela

1 yogur desnatado

ELABORACIÓN:

- Limpiamos y pelamos bien las manzanas y las disponemos sobre una fuente apta para microondas ó horno.

- Las espolvoreamos con el azúcar integral de caña, les añadimos un chorrito de agua y la rama de canela.

- Tapamos la fuente con papel film de plástico, las cocemos a máxima potencia durante 4 minutos si lo hacemos en el microondas y las dejamos reposar unos 2 minutos. Si las preparamos en el horno, el tiempo de cocción sería de unos 20 minutos y no colocamos el papel film.

- Retiramos la rama de canela, colocamos las manzanas sobre los platos y las regamos con el jugo de la cocción.

- Podemos acompañarlas con un yogur desnatado.