domingo, 13 de agosto de 2017

GELATINA DE CIRUELA

INGREDIENTES:
½ kg. de ciruelas 
2 hojas de gelatina
150 ml. de crema de leche
½ vaso de agua
4 cucharadas de azúcar molido
1 cucharadita de canela en polvo

ELABORACION:
- Remojamos la gelatina en agua fría hasta que esté blanda.
- Pelamos y licuamos las ciruelas, añadimos la crema de leche, el azúcar molido y removemos bien.
- Calentamos medio vaso de agua y desleímos la gelatina, mezclamos con el jugo de ciruela y repartimos en copas pequeñas.
- Espolvoreamos con canela y guardamos en la nevera hasta que esté cuajado.

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